Xi'an Huilin Bio-Tech Co., Ltd. ist einer der führenden Hersteller und Lieferanten von Austernpulver/Fleischextrakt/Peptid in China. Mit reichlich Erfahrung sind wir bestrebt, hochwertige Naturprodukte zu wettbewerbsfähigen Preisen anzubieten. Bitte zögern Sie nicht, reines Austernpulver/Fleischextrakt/Peptid in großen Mengen hier in unserer Fabrik zu verkaufen.
Einführung
Austern (Crassostrea gigas) werden seit Jahrhunderten als nährstoffreiches Meereslebensmittel geschätzt, das reich an hochwertigem Protein, essentiellen Aminosäuren, Taurin, Glykogen und Spurenelementen ist, insbesondere Zink. Moderne Verarbeitungstechnologien haben die Umwandlung dieses traditionellen Lebensmittels in drei verschiedene pulverförmige Zutatenformen ermöglicht, die jeweils einzigartige Funktions- und Anwendungsvorteile bieten.
Austernpulverist die umfassendste Form, die durch Gefriertrocknung oder Trocknung bei niedriger-Temperatur von ganzem Austernfleisch und anschließendes Mahlen zu einem feinen Pulver hergestellt wird. Es bewahrt die gesamte Nährstoffmatrix der Auster, einschließlich Proteine, Lipide, Glykogen, Mineralien und natürlich vorkommende Enzyme. Diese Form ist ideal für Anwendungen, bei denen das gesamte Spektrum an Austernnährstoffen gewünscht ist.
Austernfleisch-Extrakt-Pulverstellt einen Veredelungsschritt dar: Austernfleisch wird einer wässrigen Extraktion unterzogen, gefolgt von Filtration, Konzentration und Sprühtrocknung. Dieser Prozess reichert Wasser-lösliche bioaktive Komponenten-Taurin, Glykogen und kleine Peptide-an und entfernt gleichzeitig unlösliche Ballaststoffe und Fette. Das Ergebnis ist ein konzentrierterer, besser löslicher Inhaltsstoff mit standardisiertem Wirkstoffgehalt.
Austernpeptidpulverist die fortschrittlichste Form. Durch enzymatische Hydrolyse unter Verwendung von Proteasen (wie Papain, alkalische Protease und Aminopeptidase) werden Austernproteine in Peptide mit niedrigem Molekulargewicht (typischerweise unter 1.000 Da) gespalten. Diese kleinen Peptide weisen eine deutlich erhöhte Bioverfügbarkeit und starke Bioaktivitäten auf, einschließlich antioxidativer, blutdrucksenkender, entzündungshemmender und immunmodulatorischer Wirkungen. Diese Form ist der Inhaltsstoff der Wahl für gezielte funktionelle Anwendungen, bei denen eine schnelle Absorption und spezifische physiologische Ergebnisse von größter Bedeutung sind.
Zusammen bilden diese drei Produkte ein vollständiges Portfolio an aus Austern gewonnenen Inhaltsstoffen-, das es Formulierern ermöglicht, die optimale Qualität basierend auf ihren spezifischen Anwendungsanforderungen auszuwählen-von der Vollwerternährung- bis hin zu hoch bioaktiven funktionellen Inhaltsstoffen.
Produktformen und Spezifikationen
| Attribut | Austernpulver | Austernfleisch-Extrakt-Pulver | Austernpeptidpulver |
|---|---|---|---|
| Verarbeitung | Gefriertrocknung/Trocknung bei niedriger-Temperatur + Mahlen | Wässrige Extraktion + Konzentration + Sprühtrocknung | Enzymatische Hydrolyse + Filtration + Trocknung |
| Schlüsselkomponenten | Profil der gesamten Auster (Proteine, Fette, Glykogen, Mineralien, Taurin) | Konzentrierte wasserlösliche Wirkstoffe (Taurin, Glykogen, Peptide) | Bioaktive Peptide mit niedrigem-molekularem-Gewicht (<1,000 Da) |
| Löslichkeit | Teilweise löslich | Wasser-löslich | Leicht wasserlöslich |
| Bioverfügbarkeit | Mäßig | Hoch | Sehr hoch |
| Hauptvorteile | Umfassende Ernährung | Konzentrierte Wirkstoffe, Leberunterstützung, Vitalität | Gezielte Bioaktivitäten: Antioxidans, Anti-Müdigkeit, Immunmodulation |
| Beste Anwendungen | Vollständige-Nahrungsergänzungsmittel, Kapseln, Tabletten | Funktionelle Getränke, Wellness-Shots, Kapseln | Sporternährung, Anti-Aging-Formeln, gezielte funktionelle Lebensmittel |
Analysezertifikat (COA) – Repräsentative Spezifikation (Austernpeptidpulver)
| Artikel | Spezifikation | Ergebnis | Verfahren |
|---|---|---|---|
| Physische Beschreibung | |||
| Aussehen | Weißes bis hellgelbes feines Pulver | Konform | Visuell |
| Geruch | Charakteristischer Meeresgeruch | Konform | Organoleptisch |
| Partikelgröße | 100 % bestanden, 80 Mesh | Konform | Vorführung |
| Chemische Tests | |||
| Proteingehalt | Größer oder gleich 55,0 % | 58.20% | Kjeldahl |
| Peptidgehalt (MW<1,000 Da) | Größer oder gleich 80,0 % | 85.60% | HPLC |
| Taurin | Größer oder gleich 1,0 % | 1.25% | HPLC |
| Zink (Zn) | Größer als oder gleich 10 mg/100 g | 12,30 mg/100g | ICP-MS |
| Verlust beim Trocknen | Weniger als oder gleich 7,0 % | 4.15% | USP<731> |
| Aschegehalt | Weniger als oder gleich 8,0 % | 5.80% | USP<281> |
| Schwermetalle | |||
| Gesamtschwermetalle | Weniger als oder gleich 10 ppm | Konform | ICP-MS |
| Blei (Pb) | Weniger als oder gleich 2,0 ppm | Konform | ICP-MS |
| Arsen (As) | Weniger als oder gleich 1,0 ppm | Konform | ICP-MS |
| Cadmium (Cd) | Weniger als oder gleich 1,0 ppm | Konform | ICP-MS |
| Quecksilber (Hg) | Weniger als oder gleich 0,1 ppm | Konform | ICP-MS |
| Mikrobiologische Kontrolle | |||
| Gesamtzahl der Teller | Weniger als oder gleich 10.000 KBE/g | Konform | USP<2021> |
| Hefe und Schimmel | Weniger als oder gleich 1.000 KBE/g | Konform | USP<2021> |
| E. coli | Negativ | Negativ | USP<2022> |
| Salmonellen | Negativ | Negativ |
USP<2022> |
| Abschluss | Entspricht der Spezifikation |
Hinweis: Chargenspezifische Echtheitszertifikate sind auf Anfrage erhältlich.
Wirkmechanismus
Austernpulver und Austernfleischextrakt-Pulver
Diese Produkte entfalten ihre Wirkung durch die synergistische Wirkung mehrerer natürlich vorkommender Nährstoffe:
- Taurin, eine wichtige freie Aminosäure in Austern, unterstützt die Herz-Kreislauf-Funktion, die Gallensäurekonjugation und die Osmoregulation. Es hat sich gezeigt, dass es das Wachstum fördert und die IGF-1-Signalübertragung verstärkt.
- Glykogendient als schnell verfügbare Energiereserve und unterstützt die körperliche Leistungsfähigkeit und Erholung.
- Zink, liegt in hoch bioverfügbarer Form vor und ist für die Immunfunktion, die Wundheilung und den Testosteronstoffwechsel unerlässlich. Aus Austern gewonnene Zinkpeptide verbessern die Löslichkeit und Absorption von Mineralien.
- DerAminosäureprofil, einschließlich aller essentiellen Aminosäuren, bietet eine grundlegende Ernährungsunterstützung.
Austernpeptidpulver
Austernpeptide üben ihre Bioaktivität über mehrere molekulare Wege aus:
- Antioxidative Aktivität:Austernpeptide aktivieren dieNrf2-Keap1-Signalweg, Hochregulierung antioxidativer Phase-II-Enzyme, einschließlich Superoxiddismutase (SOD), Katalase (CAT), Glutathionperoxidase (GSH-Px) und Hämoxygenase-1 (HO-1). Sie fangen auch direkt freie Radikale ab, einschließlich DPPH-, Hydroxyl- und Superoxidradikale.
- Anti-Müdigkeit:Austernpeptide verlängern die Zeit beim Schwimmen, erhöhen den Glykogengehalt in der Leber und senken den Laktat- und Harnstoffstickstoffspiegel im Blut nach dem Training.
- Entzündungshemmend:Austernpeptide regulieren entzündungsfördernde Mediatoren herunter und reduzieren die COX-2-Expression.
- Regulierung des Lipidstoffwechsels:Austernpeptide hemmen die Lipaseaktivität der Bauchspeicheldrüse, verringern die Fettsäureaufnahme und regulieren lipogene Gene einschließlich Acc1, Fas und Srebp-1c herunter.
- Osteogene Aktivität:Spezifische Austernpeptide (z. B. FFEPKF) fördern die osteogene Differenzierung, regulieren die Runx2-, Osx- und Col1a1-Expression hoch und mildern den Knochenverlust.
Vorteile
Gemeinsame Vorteile aller drei Formen
- Reich an Taurin und Zink:Unterstützt die Herz-Kreislauf-Gesundheit, die Immunfunktion und die allgemeine Vitalität.
- Natürliche Glykogenquelle:Bietet Energieunterstützung und unterstützt die Erholung nach{0}dem Training.
- Unterstützung der Lebergesundheit:Austernextrakt hat eine schützende Wirkung gegen experimentelle Leberschäden gezeigt und die ALT- und AST-Spiegel im Serum deutlich gesenkt.
- Hochwertiges-Protein und Aminosäuren:Bietet essentielle Aminosäuren für die Gewebeerhaltung und -reparatur.
Zusätzliche Vorteile
– Austernfleisch-Extrakt-Pulver
- Konzentrierte Bioaktivstoffe:Höhere Wirksamkeit von Taurin, Glykogen und wasserlöslichen Peptiden im Vergleich zu Vollpulver.
- Unterstützung der Darmgesundheit:Austernfleischextrakt hat eine entzündungshemmende Wirkung auf menschliche Darmepithelzellen gezeigt und reduziert die COX-2-Expression.
- Dyslipidämie-Management:Placebo-kontrollierte Studien haben den potenziellen Nutzen bei der Behandlung von Dyslipidämie bestätigt.
- Verbesserung der Ermüdung:Verbessert nachweislich Müdigkeit und Lebensqualität bei gesunden Personen.
Zusätzliche Vorteile
– Austernpeptidpulver
- Überlegene Bioverfügbarkeit:Peptide mit niedrigem-molekularem-Gewicht (<1,000 Da) are rapidly absorbed.
- Starker antioxidativer Schutz:Aktiviert die Nrf2-vermittelte antioxidative Abwehr und fängt freie Radikale direkt ab. Peptide weisen eine antioxidative Aktivität auf, die mit BHT, reduziertem Glutathion und Ascorbinsäure vergleichbar ist.
- Anti-Ermüdung und Leistungssteigerung:Verlängert die Trainingsausdauer und beschleunigt die Erholung nach{0}dem Training.
- Immunmodulatorisch:Verbessert die Immunfunktion auf mehreren Wegen.
- Anti-Hypertensiv:Enthält ACE-hemmende Peptide, die zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks beitragen.
- Stoffwechselunterstützung:Moduliert den Fettstoffwechsel und unterstützt ein gesundes Gewichtsmanagement.
- Knochengesundheit:Spezifische Austernpeptide weisen eine anti-osteoporotische Aktivität auf und fördern die Proliferation und Differenzierung von Osteoblasten.
- Hautgesundheit:Unterstützt die Schönheit der Haut, fördert den Hautstoffwechsel und kann zum Schutz vor UVB-bedingten Lichtschäden beitragen.
Wofür wird es verwendet?
1. Nahrungsergänzungsmittel
- Austernpulver:Vollwert--Kapseln, Tabletten und Pulvermischungen zur allgemeinen Ernährung und zur Unterstützung der männlichen Vitalität.
- Austernfleisch-Extrakt-Pulver:Konzentrierte Nahrungsergänzungskapseln, Wellness-Shots und flüssige Formulierungen.
- Austernpeptidpulver:Fortschrittliche funktionelle Nahrungsergänzungsmittel zur Bekämpfung von-Müdigkeit, Immununterstützung, Sporternährung und gezielten Gesundheitsanwendungen.
2. Funktionelle Lebensmittel und Getränke
- Austernpulver:Proteinriegel, herzhafte Gewürze und Lebensmittelprodukte mit Meeresgeschmack.
- Austernfleisch-Extrakt-Pulver:Angereicherte Suppen, Brühen, Wellnessgetränke und Nährgetränke.
- Austernpeptidpulver:Sportgetränke, Proteinshakes, funktionelles Wasser und trinkfertige Wellness-Shots.
3. Kosmetik und Körperpflege
- Austernpeptidpulver:Anti-Seren, Haut-reparaturcremes und Masken, die auf den Schutz und die Verjüngung der Haut abzielen. INCI-Name: Austernextrakt.
4. Sporternährung
- Austernpeptidpulver:Formeln für die Regeneration nach-dem Training, Nahrungsergänzungsmittel für die Ausdauer und Produkte zur Muskelunterstützung.
5. Pharmazeutische Zwischenprodukte
- Alle drei Formen dienen als Rohstoffe für die Forschung und Entwicklung von aus Austern gewonnenen therapeutischen Kandidaten.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
F: Was ist die empfohlene Dosierung?
A: Die Dosierung variiert je nach Produktform und beabsichtigter Anwendung. Typische Bereiche: Austernpulver 300–500 mg/Tag; Austernfleisch-Extrakt-Pulver 200–400 mg/Tag; Austernpeptidpulver 100–300 mg/Tag. Für anwendungsspezifische Ratschläge empfehlen wir, einen Formulierungsspezialisten zu konsultieren.
F: Sind diese Produkte für vegetarische/vegane Formulierungen geeignet?
A: Nein. Alle drei Produkte werden aus Austern (Meerestieren) gewonnen und sind nicht für Vegetarier oder Veganer geeignet.
F: Werden diese Produkte als Allergene angesehen?
A: Austern sind Mollusken-Schalentiere. In vielen Regionen (einschließlich der EU, den USA, Kanada, Australien und Japan) gelten Mollusken-Schalentiere als wichtiges Nahrungsmittelallergen. Wir empfehlen unseren Kunden dringend, Fertigprodukte, die aus Austern gewonnene Zutaten enthalten, deutlich mit entsprechenden Allergenwarnungen zu kennzeichnen (z. B. „Enthält Schalentiere (Austern)“) gemäß den örtlichen behördlichen Anforderungen.
F: Hat Oyster Peptide Powder einen fischigen oder bitteren Geschmack? Wie kann es maskiert werden?
A: Austernpeptidpulver hat einen charakteristischen milden Meeresgeruch und einen leicht bitteren Geschmack aufgrund von Peptiden mit niedrigem Molekulargewicht. Bei Getränke- und Lebensmittelanwendungen kann dies durch Aromasysteme (z. B. Fruchtaromen, Schokolade, Vanille), Süßstoffe oder Verkapselungstechnologien effektiv maskiert werden. Auf Anfrage können wir Ihnen auch Anleitungen zur Geschmacksmaskierung geben.
F: Wie ist die Peptid-Molekulargewichtsverteilung von Oyster Peptide Powder?
A: Unser Austernpeptidpulver ist standardisiert, um sicherzustellen, dass mehr als oder gleich 80 % der Peptide ein Molekulargewicht unter 1.000 Da haben (HPLC-getestet). Dieses Profil mit niedrigem Molekulargewicht ist der Schlüssel zu seiner überlegenen Bioverfügbarkeit und schnellen Absorption. Die vollständigen MW-Verteilungsdaten sind im COA verfügbar.
F: Können diese Produkte in heiß-verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken verwendet werden?
A: Austernpulver und Austernfleischextraktpulver sind relativ hitzestabil und können in Backwaren, Suppen und Heißgetränken verwendet werden. Allerdings sollte Austernpeptidpulver,-obwohl es hitze-tolerant ist-, idealerweise in der letzten Verarbeitungsstufe oder bei Temperaturen unter 80 Grad hinzugefügt werden, um die Integrität des Peptids zu bewahren und den Abbau zu minimieren. Wir empfehlen, Stabilitätstests unter Ihren spezifischen Verarbeitungsbedingungen durchzuführen.
Warum sollten Sie sich für Huilin Bio-Tech entscheiden?
Ihr professioneller Produktions- und Beschaffungspartner
Wir sind mehr als nur ein Lieferant - wir sind ein umfassender Lieferkettenpartner, der sich auf hochwertige-Inhaltsstoffe, kundenspezifische Formulierungen und Fertigprodukte für verschiedene Branchen spezialisiert.
- Komplettes Produktportfolio:Wir bieten alle drei aus Austern gewonnenen Formen-Pulver, Fleischextrakt und Peptid-an, sodass Sie die optimale Qualität für Ihre Anwendung auswählen können.
- Professioneller Hersteller:Xi'an Huilin Bio-tech Co., Ltd. ist ein High-{3}}Biotechnologieunternehmen, das sich auf die Produktion, Forschung und Entwicklung sowie den Export natürlicher botanischer und mariner-Extrakte spezialisiert hat.
- Qualitätssicherung:Jede Charge wird strengen Tests auf aktive Bestandteile (Protein, Peptide, Taurin, Zink), Schwermetalle (ICP-MS) und mikrobiologische Reinheit unterzogen.
- Prozesskompetenz:Unsere enzymatischen Hydrolyse- und Extraktionsprozesse sind optimiert, um konsistente Peptidprofile und bioaktive Wirksamkeit zu liefern.
- Anpassungsmöglichkeiten:Wir bieten flexible Spezifikationen, Verpackungsoptionen und kundenspezifische Formulierungen, um den unterschiedlichen Kundenanforderungen gerecht zu werden.
- Zuverlässigkeit der Lieferkette:Etablierte Lieferketten und robuste Produktionskapazitäten gewährleisten eine pünktliche Lieferung und eine stabile Versorgung bei Großbestellungen.
- Technische Unterstützung:Unser erfahrenes F&E-Team bietet Formulierungsberatung und technische Unterstützung während Ihres gesamten Produktentwicklungsprozesses.
- Globale Compliance:Die Produkte werden in Übereinstimmung mit internationalen Qualitätsstandards und behördlichen Anforderungen hergestellt.
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E-Mail: ella.zhang@huilinbio-tech.com
Wir freuen uns darauf, mit Ihnen zusammenzuarbeiten, um qualitativ hochwertige-Produkte zu liefernZutaten aus Austern-zu Ihren Produkten.
Referenzen
- Eine Übersicht über bioaktive Peptide aus Austern: funktionelle Eigenschaften, Struktur-Funktionsbeziehungen und Herausforderungen.Zeitschrift für funktionelle Lebensmittel. 2026. Austernpeptide wirken antioxidativ, blutdrucksenkend, antihyperglykämisch, entzündungshemmend, -müdigkeitshemmend, immunmodulatorisch und krebsbekämpfend.
- Modulation des Lipidstoffwechsels durch Austernpeptide bei Mäusen mit fettreicher Ernährung-induzierter Fettleibigkeit.Lebensmittelbiowissenschaften. 2024;58:103529. Austernpeptide reduzieren die Gewichtszunahme, verbessern die Dyslipidämie und regulieren die Gene für die Fettsäureaufnahme herunter (Acc1, Fas, Srebp-1c).
- Studie über die antioxidativen und antiosteoporotischen Aktivitäten der Austernpeptide, die durch ultraschall-unterstützte enzymatische Hydrolyse hergestellt wurden.Ultraschall-Sonochemie. 2025;112:107211. Ultraschall-unterstützte enzymatische Hydrolyse erhöht den Peptidgehalt und die antioxidative Aktivität; Austernpeptide weisen Potenzial zur Osteoporoseprävention auf.
- Entdeckung eines neuartigen dual-funktionellen Peptids aus Austernproteinhydrolysaten mit antioxidativen und osteogenen Eigenschaften: In-vitro-, In-silico- und Zebrafisch-Modellbewertung.Essen & Funktion. 2025;16:9433-9447. Das Peptid FFEPKF (FF6) reduziert intrazelluläre ROS, fördert die osteogene Differenzierung und mildert Knochenschwund in Zebrafischmodellen.
- Schutzwirkung von aus Crassostrea gigas gewonnenen Austernpeptiden auf oxidative Schäden im Darm bei Mäusen, die durch den Nrf2-Keap1-Signalweg vermittelt werden.Grenzen in der Ernährung. 2022;9:888960. Austernpeptide verbessern den oxidativen Stress im Darm durch Aktivierung des antioxidativen Signalwegs Nrf2-Keap1.
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