Was ist Pyridoxinhydrochlorid (Vitamin B6)?
Vitamin B6 (Pyridoxin)ist ein wasserlösliches Vitamin, das für die menschliche Physiologie essentiell ist und eine grundlegende Rolle bei zahlreichen Stoffwechselprozessen im gesamten Körper spielt. Die biologisch aktive Form, Pyridoxal-5'-phosphat (PLP), dient als Coenzym bei über 160 verschiedenen enzymatischen Aktivitäten, die hauptsächlich am Aminosäure-, Kohlenhydrat- und Lipidstoffwechsel beteiligt sind [2][8]. Im Gegensatz zu vielen anderen Vitaminen kann Vitamin B6 nicht vom menschlichen Körper synthetisiert werden und muss über die Nahrung oder Nahrungsergänzung aufgenommen werden. Ein Mangel kann durch schlechte Ernährung, Malabsorption, chronischen Alkoholismus, Nierenerkrankungen und Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten wie Isoniazid und Antiepileptika verursacht werden.
Warum Pyridoxinhydrochlorid wählen?
Pyridoxinhydrochlorid ist die stabilste, kostengünstigste und am häufigsten verwendete Form von Vitamin B6 für Pulveranwendungen in großen Mengen. Aufgrund seiner hervorragenden Wasserlöslichkeit, hohen Bioverfügbarkeit und gut etablierten behördlichen Zulassung ist es weltweit die bevorzugte Form für die Anreicherung von Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und pharmazeutischen Formulierungen. Es wird von der US-amerikanischen Food and Drug Administration gemäß 21 CFR §184.1676 allgemein als sicher (GRAS) anerkannt und entspricht den USP-, EP-, FCC- und Lebensmittelspezifikationen.
Biochemische und physikalische Parameter
| Eigentum | Wert |
|---|---|
| CAS-Nummer | 58-56-0 |
| EG-Nummer (EINECS) | 200-386-2 |
| Molekulare Formel | C₈H₁₂ClNO₃ |
| Molekulargewicht | 205,64 g/mol |
| Aussehen | Weißes bis cremefarbenes kristallines Pulver |
| Geruch / Geschmack | Geruchlos, geschmacklos |
| Schmelzpunkt | 205 – 214 Grad (zersetzt sich) |
| Löslichkeit in Wasser | 1 g löst sich in etwa 4,5 ml Wasser auf – klare, farblose bis hellgelbe Lösung; Größer als oder gleich 50 mg/ml (243 mM) |
| Löslichkeit in Alkohol | 1 g löst sich in etwa 90 ml Ethanol |
| Löslichkeit in DMSO | Größer als oder gleich 50 mg/ml (243 mM) |
| Unlöslichkeit | Ether, Chloroform, Aceton |
| Dichte | 0,8 g/cm³ |
| pH-Wert (5 %ige wässrige Lösung) | 2.3 – 3.5 |
| Verlust beim Trocknen | Weniger als oder gleich 0,5 % |
| Sulfatasche/Rückstände bei der Zündung | Weniger als oder gleich 0,1 % |
| Schwermetalle (Pb) | Weniger als oder gleich 0,003 % |
| Chloridgehalt | 16,9 – 17,6 % (getrocknete Basis) |
| Test (NT/HPLC) | 98,0 – 102,0 % (auf Trockenbasis) |
| Lagertemperatur | Raumtemperatur (8–25 Grad / +4 bis +30 Grad) |
| Lagerbedingungen | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor Licht schützen und den Behälter dicht verschlossen halten |
| Haltbarkeit | 60 Monate |
| GHS-Gefahrenklassifizierung | GHS05 (Verursacht schwere Augenschäden); Es gelten die üblichen Vorsichtsmaßnahmen im Labor |
Wirkmechanismus
Vitamin B6 fungiert als vielseitiges „Helfermolekül“ (Coenzym) für mehr als 160 Enzyme im Körper, vor allem durch seine aktive FormPyridoxal-5'-phosphat (PLP). Stellen Sie sich PLP als das aktive Arbeitstier vor, das es diesen Enzymen ermöglicht, ihre Arbeit ordnungsgemäß zu erledigen.
So funktioniert es:
1. Aminosäureverarbeitung– PLP fungiert als Cofaktor für Enzyme, die Aminosäuren aufbauen, abbauen und umwandeln. Die wichtigsten Reaktionen sindTransaminierung, das es dem Körper ermöglicht, eine Aminosäure in eine andere umzuwandeln, undDecarboxylierung, das zur Produktion essentieller Neurotransmitter beiträgt.
2. Neurotransmitter-Synthese– PLP hilft Enzymen dabei, wichtige Gehirnchemikalien zu erzeugen, die Stimmung, Schlaf und kognitive Funktionen regulieren. Beispielsweise wird es für die Produktion von Serotonin (dem „Wohlfühl-Neurotransmitter“) und Dopamin (das an Motivation und Vergnügen beteiligt ist) sowie von GABA (das das Nervensystem beruhigt) benötigt.
3. Homocystein-Regulierung– PLP ist am Stoffwechsel von Homocystein beteiligt, einer Aminosäure, die in hohen Mengen Blutgefäße schädigen und das Herz-Kreislauf-Risiko erhöhen kann. Vitamin B6 trägt dazu bei, den Homocysteinspiegel in einem gesunden Bereich zu halten.
4. Glykogenabbau– PLP arbeitet mit einem Enzym namensGlykogenphosphorylaseum gespeichertes Glykogen in Glukose aufzuspalten und so Energie bereitzustellen, wenn der Körper sie benötigt.
5. Immunfunktion– Vitamin B6 ist für die Produktion von Antikörpern und die ordnungsgemäße Funktion der Immunzellen notwendig und hilft dem Körper bei der Bekämpfung von Infektionen.
Kurzgesagt:Vitamin B6 ist wie ein Generalschlüssel, der Hunderte chemischer Reaktionen in Ihrem Körper in Gang setzt – es hilft bei der Verdauung von Proteinen, unterstützt die Stimmung und die Gehirnfunktion, schützt Ihr Herz, produziert Energie und hält Ihr Immunsystem stark.
Vorteile für die Gesundheit
1 Unterstützt das Nervensystem und die Gehirnfunktion
Vitamin B6 ist für eine normale Gehirnentwicklung und die Gesunderhaltung des Nervensystems unerlässlich. Als erforderlicher Cofaktor für Enzyme, die an der Neurotransmittersynthese beteiligt sind, unterstützt B6 die Produktion wichtiger Gehirnchemikalien wie Serotonin, Dopamin und GABA, die Stimmung, Schlaf und kognitive Funktionen regulieren. Ein ausreichender Vitamin-B6-Spiegel kann dazu beitragen, die Stimmung zu verbessern, Depressionssymptome zu lindern und die kognitive Leistungsfähigkeit zu steigern. Das Vitamin unterstützt auch die Myelinbildung – die Schutzhülle um Nervenfasern, die eine schnelle Übertragung von Nervenimpulsen ermöglicht.
2 Fördert die Herz-Kreislauf-Gesundheit
Vitamin B6 hilft bei der Regulierung des Homocysteinspiegels, einer Aminosäure, die mit Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wird. Erhöhtes Plasma-Homocystein gilt als unabhängiger Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, und Vitamin B6 (zusammen mit Folsäure und B12) erleichtert die Umwandlung von Homocystein in Methionin und trägt so zur Aufrechterhaltung eines gesunden Homocysteinspiegels bei. Eine Metaanalyse hat gezeigt, dass Personen mit einem niedrigen Vitamin-B6-Spiegel ein 1,5-fach erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben.
3 Boosts ImmEine Funktion
Vitamin B6 unterstützt die Immunfunktion, indem es die Bildung von Antikörpern und die Erhaltung der Lymphorgane unterstützt und so zur allgemeinen Gesundheit und zur Vermeidung von Krankheiten beiträgt. Es ist entscheidend für das reibungslose Funktionieren der Immunzellen und hilft dem Körper, eine wirksame Reaktion gegen Infektionen zu entwickeln.
4 Supports Energiestoffwechsel
Als Cofaktor beim Glykogenabbau und bei zahlreichen Stoffwechselwegen spielt Vitamin B6 eine Schlüsselrolle bei der Umwandlung von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten in nutzbare Zellenergie. Personen mit B6-Mangel leiden häufig unter Müdigkeit und Schwäche; Eine Nahrungsergänzung trägt zur Wiederherstellung des normalen Energieniveaus bei.
5 Trägt zu Häm beiund Produktion roter Blutkörperchen
Vitamin B6 wird für die Synthese von Häm benötigt, dem eisenhaltigen Bestandteil des Hämoglobins in roten Blutkörperchen. Ausreichende Mengen an Vitamin B6 tragen zur Vorbeugung bestimmter Arten von Anämie bei und unterstützen eine gesunde Produktion roter Blutkörperchen.
6 Moduliert Entzündungenan und reduziert oxidativen Stress
Vitamin B6 besitzt antioxidative Eigenschaften und hat die Fähigkeit, den Spiegel des fortgeschrittenen Glykationsendprodukts (AGE) zu senken. Es spielt eine Rolle bei der Reduzierung von oxidativem Stress und der Hemmung von Entzündungen, die die Ursache vieler chronischer Krankheiten sind.
7 Unterstützt die Schwangerschaftund Hormonregulierung
Vitamin B6 ist für seine Rolle bei der Behandlung von Übelkeit während der Schwangerschaft bekannt, die oft als „morgendliche Übelkeit“ bezeichnet wird. Es spielt auch eine Rolle bei der Hormonregulation und wird therapeutisch bei der Behandlung der Symptome des prämenstruellen Syndroms eingesetzt.
Zusammenfassung der klinischen Beweise:Ein Rückblick auf das Jahr 2025 imZeitschrift für zukünftige Lebensmittelbestätigt die Rolle von Vitamin B6 bei der Regulierung des Homocysteinstoffwechsels, der Reduzierung von oxidativem Stress, der Hemmung von Entzündungen und der Förderung der DNA-Reparatur, mit erheblichen Auswirkungen auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, neurodegenerative Störungen und COVID-19-bedingte Komplikationen. Ein PMC-Bericht aus dem Jahr 2021 unterstreicht außerdem seine Beteiligung an über 150 biochemischen Reaktionen im Kohlenhydrat-, Lipid-, Aminosäure- und Nukleinsäurestoffwechsel. Darüber hinaus wurde eine pharmakologische Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2025 im veröffentlichtSaudisches Journal für medizinische und pharmazeutische Wissenschaftenbeschreibt ausführlich die wesentliche Rolle von Vitamin B6 bei der Neurotransmittersynthese, dem Aminosäurestoffwechsel und seiner von der FDA-zugelassenen Anwendung bei Übelkeit in der Schwangerschaft.
Anwendungen
1 Nahrungsergänzungsmittel
Hochreines Vitamin-B6-Pulver ist ein Hauptbestandteil von Multivitamintabletten und -kapseln, eigenständigen B6-Nahrungsergänzungsmitteln, sublingualen Sprays, flüssigen Tropfen, Gummivitaminen und Brausetabletten. Bevölkerungsgruppen mit Ernährungseinschränkungen, Stoffwechselstörungen oder erhöhtem Nährstoffbedarf müssen Mangelerscheinungen vorbeugen.
2 funktionale Foods und Getränke
Pyridoxinhydrochlorid wird häufig zur Anreicherung von Frühstückscerealien, Müsliriegeln, Nährgetränken, Energiegetränken, Proteinpulvern, Milchprodukten, Milchalternativen, Backwaren und festen Nährgetränken verwendet. Die FCC-Qualität erfüllt die Anforderungen des Food Chemical Codex und ist für alle Lebensmittel-, Getränke- und Nahrungsergänzungsmittelanwendungen geeignet.
3 Pharmazeutikal-Formulierungen
Vitamin-B6-Pulver in USP--Qualität dient als pharmazeutischer Wirkstoff (API) in intramuskulären Injektionslösungen, oralen Tabletten und Kombinationsarzneimitteln. Es wird zur Behandlung von Erkrankungen wie pyridoxinabhängiger Epilepsie, peripherer Neuropathie, bestimmten Arten von Anämie und Isoniazid-Überdosierung eingesetzt und ist von der FDA als Kombinationsprodukt gegen Übelkeit in der Schwangerschaft zugelassen.
4 InfAmeisenformel
Pyridoxinhydrochlorid darf gemäß Abschnitt 412(g) des Federal Food, Drug, and Cosmetic Act in Säuglingsanfangsnahrung zur neurologischen Entwicklung verwendet werden.
5 Tiergebührd und Tiernahrung
Vitamin B6 is an essential nutrient for all animal species and is a standard ingredient in complete and balanced pet foods. Feed grade (>99 % Reinheit) wird in Maischefutter, pelletiertem Futter, expandiertem Futter und extrudiertem Futter für Schweine, Geflügel, Wiederkäuer, Aquakultur und Haustiere verwendet. Die Dosierung liegt je nach Tierart typischerweise zwischen 3 und 10 mg/kg Futter.
6 Zellkultur und Biotechnologiehnologische Forschung
Hochreines Vitamin B6 (größer oder gleich 98 %) wird in Kulturmedien für Säugetierzellen, mikrobiologischen Tests und Fermentationsmedien für Forschungszwecke verwendet.
7 Kosmetik aund persönliche Betreuung
Aufgrund seiner hautpflegenden Eigenschaften wird Pyridoxinhydrochlorid in Anti-Aging-Seren, Cremes, Hautpflegeprodukte und Haarformulierungen eingearbeitet. Es fördert eine gesunde Haut und reduziert Zeichen der Hautalterung.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
F: Was ist der Unterschied zwischen Pyridoxinhydrochlorid und anderen Formen von Vitamin B6?
A: Vitamin B6 bezieht sich auf eine Gruppe von sechs wasserlöslichen Verbindungen, darunter Pyridoxal (PL), Pyridoxamin (PM), Pyridoxin (PN) und deren 5'-Phosphate. Pyridoxinhydrochlorid ist die synthetische, stabilste Form von Vitamin B6 und wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln und zur Lebensmittelanreicherung verwendet, da es bei sachgemäßer Lagerung jahrelang wirksam bleibt. Der Körper wandelt Pyridoxin in das aktive Coenzym Pyridoxal-5'-phosphat (PLP) um, das an biochemischen Reaktionen beteiligt ist. Aufgrund seiner Stabilität, Wasserlöslichkeit und Kosteneffizienz wird Pyridoxinhydrochlorid für Massenanwendungen bevorzugt.
F: Entspricht dieses Produkt den weltweiten Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelvorschriften?
A: Ja. Unser Pyridoxinhydrochlorid-Pulver wird in GMP-zertifizierten Anlagen hergestellt.
F: Kann ich ein Muster erhalten, bevor ich eine Großbestellung aufgebe?
A: Ja. Wir bieten Proben im Labormaßstab (typischerweise 10–100 g) zur Qualitätsbewertung, Formulierungsentwicklung und analytischen Tests an. Musterbestellungen können innerhalb von 3–5 Werktagen versendet werden.
F: Welche Verpackungsoptionen sind verfügbar?
A: Aluminiumfolienbeutel (1–5 kg), versiegelte Kunststofffässer (10–25 kg), Faserfässer (25–50 kg) und kundenspezifische Verpackungen auf Anfrage.
F: Welche Unterlagen legen Sie jeder Sendung bei?
A: Zu jeder Lieferung gehören ein Analysezertifikat (COA), ein technisches Datenblatt (TDS), ein Sicherheitsdatenblatt (SDS), ein Materialsicherheitsdatenblatt (MSDS), ein Spezifikationsblatt usw.
F: Wie lange ist Ihre Vorlaufzeit für Großbestellungen?
A: Bei Standard-Großbestellungen (größer oder gleich 25 kg) beträgt die Lieferzeit in der Regel 10–15 Werktage nach Auftragsbestätigung und Zahlung.
F: Bieten Sie kundenspezifische Partikelgrößen- oder Verkapselungsdienste an?
A: Ja. Wir bieten maßgeschneiderte Mikronisierung, Mikroverkapselung, maßgeschneiderte Vormischungen mit anderen Vitaminen und Mineralien sowie sprühgetrocknete Formulierungen. Bitte kontaktieren Sie unser technisches Team, um Ihre spezifischen Formulierungsanforderungen zu besprechen.
F: Wie wird Vitamin B6 industriell hergestellt?
A: Vitamin B6 (Pyridoxinhydrochlorid) wird hauptsächlich durch chemische Synthese hergestellt, da Menschen und höhere Organismen es nicht synthetisieren können. Obwohl Hefen und Bakterien Vitamin B6 produzieren können, ist die industrielle Produktion auf synthetische Methoden angewiesen, um eine hohe Reinheit und Kosteneffizienz für die weltweite Versorgung zu erreichen. Das Produkt wird dann vor der Freigabe gereinigt, kristallisiert und auf die Einhaltung der Pharmakopöe-Spezifikationen getestet.
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