Wofür wird Ferulasäurepulver verwendet?

Produkteinführung

Ferulasäure-Pulverist eine Art Phenolsäure, die aus dem Harz von Ferulasäure gewonnen wird. Ferulasäure ist ein mehrjähriges Kraut aus der Familie der Doldenblütler mit starkem Knoblauchgeruch. Es kommt in sandigen Gebieten vor und wächst hauptsächlich in Xinjiang. Stängel kräftig, bis zu 2 Meter hoch; Von der Blüte bis zu den ersten Früchten im Spätfrühling und Frühsommer wurde das Chemicalbook diagonal vom oberen Teil des Stiels abwärts geschnitten, um das austretende Emulsionsharz aufzufangen, und im Schatten getrocknet. Ferulahaltiges ätherisches Öl, Harz und Gummi, Öl, das eine Vielzahl organischer Säuren enthält, wie z. B. (R)-sec-Butyl1-allyldisulfidether, 1(1-methylthiopropyl) 1-allyl Disulfidether, sec-Butyl3-methylthiothiylallyldisulfidether und so weiter. Im Harz sind Ferulasäure und ihre Ester enthalten.

Ferulasäure, die ursprünglich in Samen und Blättern von Pflanzen vorkommt, ist eine in Pflanzen weit verbreitete Phenolsäure, die sich mit Polysacchariden und Proteinen in Zellwänden verbindet, um ein Knochengerüst der Zellwand zu bilden, und kommt selten in freier Form vor. Es ist einer der wirksamen Bestandteile chinesischer Kräutermedizin wie Ferulasäure, Traubensilberkerze, Danggui und Jujubekern. Ferulasäure wurde in essbaren Pflanzen wie Zwiebeln und Chrysanthemen gefunden, während der Gehalt an Ferulasäure in Rohstoffen wie Reisschalen, Kaffee, Weizenkleie, Reiskleie, Bagasse und Rübenschnitzel ebenfalls höher war als in der Milz. Ferulasäure hat eine gute pharmakologische Wirkung und biologische Aktivität und hat daher einen hohen Anwendungswert in der Medizin, in Gesundheitsprodukten und in kosmetischen Materialien.

Funktion von Ferulasäure

1. Antioxidans. Das Leben wird jederzeit unter dem Eindringen endogener oder exogener reaktiver Sauerstoffspezies wie Wasserstoffperoxid, superoxidierter freier Radikale und freier Hydroxylradikale leiden, was eine Reihe von Krankheiten auslösen kann. Gleichzeitig beschleunigt die Produktion freier Radikale die Entstehung von Hautalterung, Falten und die Bildung von Farbflecken, Altersflecken. Verschiedene antioxidative Enzyme und antioxidative Komponenten des Körpers können überschüssige ROS entfernen, Ferulasäure hat eine gute antioxidative Aktivität. Ferulasäure kann nicht nur freie Radikale abfangen, sondern auch Enzyme hemmen und abfangen, die freie Radikale produzieren.

2. Ferulasäure-Pulverhat eine bakteriostatische und entzündungshemmende Wirkung, hatte eine gewisse hemmende Wirkung auf Escherichia coli, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus und Hefe, hatte jedoch eine schlechte Wirkung auf Schimmel. Durch Western Blot wurden die von Beryl et al. fanden heraus, dass Ferulasäure, ein wichtiges Monomer, die Replikation des PrPsc-Proteins in scN2a hemmen kann, und es wurde spekuliert, dass Ferulasäure, ein Monomer aus der chinesischen Medizin, eine gewisse therapeutische Rolle bei Prionenerkrankungen spielen könnte.

3. Antithrombotikum. Ferulasäure kann die durch Kollagen und ADP induzierte Blutplättchenaggregation hemmen, die Freisetzung von Hydroxytryptamin und Thrombin-ähnlichen Substanzen hemmen und selektiv die Aktivität der Thrombinsynthase hemmen, wodurch die Bildung von Thrombus verhindert wird

4. Strahlungsbeständigkeit. Ferulasäure kann durch Strahlung verursachte Zellperipherieveränderungen und Kernschäden hemmen. Hong fand heraus, dass Ferulasäure den Gehalt an Glutathion und Nicotinamid-Purin-Dinukleotidphosphat in bestrahlten Zellen deutlich erhöhen konnte, was eine schützende Wirkung auf bestrahlte Endothelzellen hatte.

Vorteile von Ferulasäurepulver

Antioxidative Wirkung: Ferulasäure hat antioxidative Eigenschaften, die dazu beitragen, die Wirkung freier Radikale zu neutralisieren und die Schäden durch oxidativen Stress im Körper zu reduzieren.
Entzündungshemmend: Studien haben gezeigt, dass Ferulasäure eine entzündungshemmende Wirkung hat und die durch Entzündungen verursachten Beschwerden und Symptome lindern kann.
Antibakterielle Wirkung: Ferulasäure soll eine hemmende Wirkung auf einige Bakterien und Viren haben, was dazu beiträgt, den Körper vor Infektionen zu schützen.
Fördert die Verdauung: Ferulasäure kann dazu beitragen, die Gesundheit des Verdauungssystems zu fördern und Verdauungsstörungen und Magenbeschwerden zu reduzieren.
Stärkung der Immunität: Ferulasäure kann dazu beitragen, die Funktion des Immunsystems zu verbessern und dem Körper bei der Abwehr von Krankheiten zu helfen.

Eigenschaften von Ferulasäurepulver

Hohe Reinheit: Hochwertiges Ferulasäurepulver weist in der Regel eine hohe Reinheit auf und wird professionell extrahiert und aufbereitet, um die Konzentration und Qualität der wirksamen Komponenten sicherzustellen.
Einfach zu verwenden: Ferulasäurepulver liegt normalerweise in Pulverform vor, die leicht zu transportieren und zu lagern ist, und kann bei der Verwendung direkt zu Speisen oder Getränken hinzugefügt werden, was bequem und schnell ist.
Multifunktional: Ferulasäurepulver kann für viele Zwecke verwendet werden, beispielsweise als Würze, Nahrungsergänzung oder als medizinische Zutat, und hat ein breites Anwendungsspektrum.
Nicht reizend: Im Vergleich zu reiner Ferulasäure (Wasabi) hat Ferulasäurepulver im Allgemeinen keine starken Reizungen, wodurch Beschwerden in der Mundhöhle und im Verdauungstrakt vermieden werden können.
Gute Stabilität: Ferulasäurepulver ist relativ stabil, wird durch Umweltfaktoren nicht leicht beeinflusst und kann lange gelagert werden, ohne seine Aktivität zu verlieren.
Einstellbar: Ferulasäurepulver kann aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und Aromas an den persönlichen Geschmack angepasst werden und zur Zubereitung von Speisen und Getränken mit unterschiedlichem Geschmack verwendet werden.

Anwendungsgebiet von Ferulasäurepulver

Lebensmittelindustrie: Ferulasäurepulver kann als Würz- und Gewürzzusatz verwendet werden, um Lebensmitteln einen einzigartigen Geschmack und Aroma zu verleihen. Es wird häufig zur Zubereitung verschiedener Gerichte wie Sushi, Sashimi, japanischer Küche usw. verwendet.
Gesundheitsprodukte: Ferulasäurepulver wird aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile wie Antioxidation, Entzündungshemmung und antibakterielle Wirkung häufig als Bestandteil von Gesundheitsprodukten zur Nahrungsergänzung und Förderung der Gesundheit verwendet.
Arzneimittelzubereitung: Ferulasäurepulver wird auch bei der Herstellung einiger Arzneimittel verwendet, insbesondere im Bereich der traditionellen chinesischen Medizin, die zur Regulierung des Verdauungssystems, zur Stärkung der Immunität oder zur Behandlung von Entzündungen eingesetzt werden können.
Schönheitsprodukte: Aufgrund seiner antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften wird Ferulasäurepulver häufig Schönheitsprodukten wie Gesichtsmasken und Hautcremes zur Hautpflege und Schönheit zugesetzt.
Tierfutter: Einigen Tierfuttermitteln kann auch Ferulasäurepulver zugesetzt werden, um die Widerstandskraft und Gesundheit der Tiere zu verbessern.
Wissenschaftlicher Forschungsbereich: Ferulasäurepulver wird auch häufig in der wissenschaftlichen Forschung verwendet, um seine biologische Aktivität und seinen potenziellen medizinischen Wert zu untersuchen.

Andere Funktionen

Ferulasäure hat auch die Funktion, Lipidoxidation, Thrombozytenagglutination und Thrombose zu verhindern, die kardiovaskuläre und zerebrovaskuläre Gesundheit zu verbessern, Knochenschwund zu verhindern, das Menopausensyndrom bei Frauen zu lindern und das Gedächtnis bei älteren Menschen wiederherzustellen und zu verbessern.

Anwendung von Ferulasäure in der Medizin

Es ist mittlerweile bekannt, dass Ferulasäure und ihre Derivate antioxidativ, freie Radikale abfangend, entzündungshemmend, schmerzstillend und gegen UV-Strahlung wirken und die Immunität gegen Krankheiten im menschlichen Körper verbessern. Nach und nach wurden Arzneimittel mit entsprechenden Wirkungen entwickelt. Beispielsweise wird Natriumferulat-Injektion zur Behandlung ischämischer Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulärer Erkrankungen eingesetzt, Piperazin-Ferulat-Tabletten eignen sich zur adjuvanten Behandlung verschiedener glomerulärer Erkrankungen mit Mikrohämaturie und hyperkoagulierbarem Zustand, und es gibt einige chinesische Patentmedizinpräparate, die Ferulasäure enthalten.

Anwendung von Ferulasäure in der Lebensmittelindustrie

Derzeit hat Japan die Verwendung von Ferulasäure als Antioxidans in Lebensmitteln genehmigt, und die Vereinigten Staaten und einige europäische Länder haben ebenfalls damit begonnen, bestimmte Substanzen mit Ferulasäuregehalt als Antioxidantien und konservierende Lebensmittel zu verwenden. In unserem Land wird Ferulasäure als eine Art Lebensmittelzusatzstoff in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet.

Wird als Antioxidans verwendet

Jiang Ruiping et al. Der Wurstformel wurden 75 mg/kg Ferulasäure und 500 mg/kg isoVC-Natriumverbindungszusätze hinzugefügt, die den Restnitrit effektiv reduzieren, die antioxidative Leistung der Wurst verbessern und die ursprüngliche sensorische Qualität der Wurst aufrechterhalten konnten.

Wird als Lebensmittelvernetzungsmittel verwendet

Ferulasäure hat nicht nur eine gute antioxidative Wirkung, sondern kann auch eine Rolle bei der Lebensmittelvernetzung spielen, wenn sie Lebensmitteln zugesetzt wird, um den Anwendungswert von Lebensmitteln besser zu verbessern. Ferulasäure kann Protein, Polysaccharid, Protein und Polysaccharid, Polysaccharid und Polysaccharid vernetzen und ist billig, sicher und ungiftig. Chen Dajia et al. modifizierten die Kollagen-Chitosan-Verbundmembran mit Ferulasäure und stellten fest, dass Ferulasäure die Eigenschaften der Verbundmembran verbessern konnte, wie z Vernetzung zwischen den Molekülen der Kollagen-Chitosan-Verbundmembran.

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